父と娘のコラボ
我が家のバジルちゃんが大分大きくなり、収穫しました！
今日はバジルと松の実、オリーブオイル、塩を使って
ジェノベーゼを作ります。
一回分なので小さなすり鉢でＯＫ。
そして
レンジでチンしたジャガイモにからめて、
ジェノベーゼソースのポテト和えの出来上がり♪
これがコクがあって美味しいんだ〜。
あっという間にお皿が空。
次回はもっとたくさん作ろう！
ちなみにジャガイモは父が家庭菜園で育てて、送ってくれた力作。
ということは、お父さんのと私のコラボ料理だ。簡単に出来るので、ぜひ作ってみてね！
コメント (4)
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大切に育てたバジルちゃんを収穫ですね。
見た目からして、かな〜り大きくなったようですね！
ジェノベーゼ・・・。
本格的ですね♪
今度スタジオリスパで「生」で料理教室をやってくれないかなぁ（希望）
昨日のメッセージにも送った通り、我が家では父中心に家庭菜園で野菜を作っているんで、いつも父とのコラボ料理が何かしら登場って事になりますね。
冬場はダイコン、白菜が採れるから、ほぼ毎日鍋料理。温まりますよ。
好き嫌いのエピソードもいろいろ出てきましたね。小さい頃から食べ物の好き嫌いはほとんどなかったんで、苦労はしませんでした。
幼稚園の頃、兄が嫌いな食べ物に苦戦している横で、「これ、美味いじゃん、大好きだよ！」なんていいながら、大して美味しくないものを食べているうちに苦手な食べ物を克服したこともありますよ。たしかラッキョウだったような。
おかげで今でも食べ物の好き嫌いはほとんどないけど、アルコールは全くダメで、かつ大嫌いです。
ヤスキチさんへ
はい！たくさん葉を茂らせてくれました。
以前SBSテレビの「とく報4時ら」で、出張お料理コーナーのアシスタントを務めてました。見られながらの調理はかなり緊張しますが
ラジオでもいいかもしれませんね！
サイコアスリートさんへ
メッセージありがとうございました！
いつもとれたてのいろいろな野菜が食べられて羨ましいです♪
自分をだましながら食べてみるっていうのも、克服方法の一つなんですね。
じゃぁ、パクチーも！できるかな・・・。