１８年度に給食費の値上げを実施した静岡市は、パンの値上げにもかかわらず、２０年度の給食費をやむなく据え置いた。同市教委学校給食課の栄養士は「食用油や牛乳も値上げになった。（値下がりした）米飯給食の回数を増やすなどの対応でしのぐしかない」と窮状を訴える。
　中国製冷凍ギョーザ中毒事件を受けた中国製食材の使用が制約を受けている上、地産地消の推進機運も重なって、食材コストは高まる一方。現場からは「加工品を使わないで原材料から加工するなどの努力をしているが、もう限界かもしれない」と、悲鳴にも似た声が聞こえる。
　県学校給食会は、公立の小・中学校を中心に県内３２万人の児童・生徒の給食用のパンを県学校給食パン協同組合加盟の３０工場で委託加工し、供給している。関係者は「１９年度も価格調整基金を取り崩して対処してきたが、ここまで上がると持ちこたえられない。小麦の相場が好転してほしい」と、祈るような気持ちで海外の穀物相場をにらんでいる。