コラム「あすなろ」

2008年03月05日

「“粉モン”はすぐれもの」の巻

ぱぱ記者コラム「あすなろ」（４０）
「“粉モン”はすぐれもの」の巻

　わが家の名物料理は「たこ焼き」と「お好み焼き」です。“粉モン”文化が刷り込まれた関西出身の妻が腕を振るいます。生粋の静岡人には「たこ焼きはおやつでしょ！」という人もいるでしょうが、子育てファミリーには打って付けの主食メニューだと思っています。

　偏食気味の息子たちですが、“粉モン”メニューなら、たっぷりのキャベツやネギもペロリ。もちろん炭水化物も取れますし、具の組み合わせ次第でタンパク質も補給できる一品（逸品）です。

　まだ上手に食べられなかった１、２歳のころには、刻んだキャベツや人参、ひき肉、しらすなどを入れてミニお好み焼きを作り、冷凍保存していたこともありました。手づかみもＯＫ、食べやすいのでボロボロとこぼすことも少なく、とても重宝していたことを思い出します。

　食卓に鉄板を置いて、みんなの目の前で調理して食べるのも楽しみの一つ。息子たちはまだ上手に作るところまではいきませんが、「はい、いらっしゃーい」（長男）「へい、いらっさーい」（二男）と、屋台気取りで楽しんでいます。“おうちで粉モン”未経験の皆さん、ぜひぜひお試しを。（ぱぱ記者ケロロ＆タママ）

投稿者：ぱぱ記者 : 2008年03月05日 10:03

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