出会い
４時ら、１０月（改編）からの、新しい展開の一つ！
料理中継「プロごはん」で、１年半に渡って
イタリアンを教えていただいてきたマンジャ･ペッシェの黒羽シェフと、今しばらくのお別れ・・・
ということで、一足先に行ってきました〜
次の注目のシェフにお会いしに？？？食べに？？？(@0@)
早速、ドルチェ（デザート）からお見せしちゃいましたが・・・
アンティパスト（前菜）から、真面目に、温製と冷製、両方が登場♪
『アンチョビのバーニャカウダ』と『魚のマリネ』。
特に、アンチョビ♪の美味しさに、ガビチョビーン♪
こんなに美味しいアンチョビを使っているなんて、素晴らしいっ
・・・と料理に詳しいスタッフが申しておりました。
そして、プリモピアット（第一の皿、）のパスタには、燻製にしたカマスが。。。
白身魚がこんなにも香り高くいただけるなんて・・・いカマスね〜。
セコンドピアット（第二の皿）・・・でも、真面目に、魚料理と肉料理の両方が。
シェフの真面目〜なお人柄がギュウギュウ（牛）っと詰まったお料理でした。
もちろん、パニ（自家製パン）とドルチェ（デザート）も手作りだっパニ。
外観も店内もとってもかわいらしく、くつろげるアットホームな雰囲気の中、
気楽な気持ちで、本格的なお料理を堪能することが出来ました。
さぁ！この本格お料理を作る、
マンジャ･ペッシェの黒羽シェフに師事した凄腕のシェフとは・・・。
シェフのお顔と、詳しいお店の情報は・・・
１０月７日（火）に初とうじょーです☆
とうじょー（どうぞ）お楽しみに♪
それにしても・・・しばらくの別れは淋しいですが、
出会いの瞬間って、ワクワクしますねっ
明日も出会いについて、このブログで語りましょ♪
コメント (8)
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料理コーナーでは、見ていてとても気持ちよくなった自然豊かなマンジャ．ペッシェが見れなくなるのは残念！でも、今回もかなり気合入っていますねー。あまり気合の入れた料理だとわからないので、簡単にお願いしますね。
のりちゃんの素敵な出会いにかんぱーい♪♪（ただいま、私の片手にはヤクルト･･･）
７日楽しみだー。のりちゃんの着てるお洋服、素敵。写真で全身みたかったな。
典子さん、こんばんは。マンジャ．ペッシェとの縁も、そして、こちらの店との縁も、紀子さんがちゃんとつないでいますね。マンジャ．ペッシェのその後も気になりますが、こちらにも行ってみたいですね〜。中継を楽しみに見てみます。
かん
お！ここか。
⇒鈴木さんちの妻様
そうですね！家庭料理を教えていただくコーナーですから、できるだけ簡単に教えていただけるようにお願いしてみますね。こちらも周りは自然豊かな所でしたよ。オープンデッキもあり、見ていてすがすがしい気持ちになること請け合いです☆
⇒みなっち様
ありがとうございます♪素敵な出会いとお料理に・・・乾杯♪♪♪
私の最近のラッキーカラーでもある緑色の・・・これはショールです。ほとんど毎日、色々なショールを活用していますよん☆
⇒蝶様
中継、私も楽しみです。最初は本格的なイタリアンを教えていただきながら、徐々に家庭用にアレンジした料理も教えていただけるといいですよね♪
もちろんマンジャ．ペッシェの黒羽シェフとのご縁も大切にしていきたいと思います。
⇒かん様
楽しみにしていてくださいね〜！