再び・・・パート２
私にとってはもちろん、４時らにとっても、
この方としばらくお会いできなくなるのはとっても淋しいっ！
マンジャ・ペッシェ（駿東郡長泉町クレマチスの丘）の、黒羽 徹シェフ！
４時らの料理中継『プロごはん』で１年半にも渡って
毎月お世話になっている方♪
実は、マンジャ･ペッシェが全面改装するために、
９月３０日で一旦お休みに入るんですって。
シェフもしばらくイタリアに行かれたり、
改装の打ち合わせに奔走したり、とお忙しくなるようなんです。
私自身、シェフとは、料理コーナーでご一緒していたのはもちろん、
以前担当していたコーナー「名店の賄い」でもお世話になっていて、
ご縁が長く続いています。
イタリアやスペインで修行された腕で
静岡の食材の味を一番に引き出す技はお見事。
できない私のために、家庭用にアレンジしてくださる柔らかい頭も！
それにとっても器用で・・・
「この机も木を切り出してつくったんだよ」・・・って )@0@(
また、とってもノリがよくて、楽しくお料理を教えていただけます。
(↓以前は・・・（かとちゃん）「ペ」のポーズまで♪）
お店も開放的な雰囲気で、まるで緑に包まれているかのような心地よさ。
このように素敵なお店が、半年と言う歳月をかけてさらにどう変わるのか？
典子「どのようなお店を目指しているんですか？」
黒羽シェフ「目指すは日本一のお店！そして、世界に通じるお店に・・・」
現に、これまでもサッカーのヒデや、ハリウッドスターも何度も訪れているようです。
とても穏やかな笑顔の瞳をのぞくと・・・少年のように輝いていました。
半年後に再び・・・お会いできるのがとっても楽しみ♪
それまで、４時らの料理コーナー「プロごはん」は？
黒羽シェフに指導を仰いだマンジャペッシェ出身のシェフにお願いする予定。。。
この方のご紹介も近々しますねっ！
では、黒羽シェフ、最後に何かポーズを♪♪♪
イェイ♪♪♪
イェイと言えば・・・明日は「イエイ」に関する、あの方をご紹介しま〜す。
コメント (6)
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君の「ペ」がくぁわいい
典子さん、素敵な方と番組との縁を典子さんが取り持ったと言っても過言ではないですね？それがずっとこれからも続いていくといいですね。改装などというのも視聴者としては中が一体どのように完成されていくのか見てみたい気もします。そんな特集も是非やってくださいね。マンジャ・ペッシェ・・・新しくなってから行こうかな。
きれいなレストランですね〜これを壊してしまう？なんてもったいない！！！
4時らの中継だって、ロケーションが良くて、見ていてとっても気持ちが良かったのにな。しばらく見られなくなるのはなんだかね。。。
次のお店を楽しみにしています♪
⇒かん様
ありがとうございます。黒羽シェフとご一緒すると、誰もがとても愉快な気持ちになるんですよ♪
⇒蝶様
いえいえ。私は自分で食べに行ってあまりにも美味しいので、番組に出ていただけたら嬉しいなってちょっと言ってみただけなんですよ。（やっぱり自分が美味しいと感じたものを視聴者の方ににもご紹介したいから。。。）でも、それがやはり実現するというのは、シェフの実力です。また日高シェフという、日本のイタリアンをひっぱているシェフの一人の方の、お弟子さんということで、そんな有名な方とご一緒できて、こちらが光栄です。
工事の途中経過・・・○秘な部分も多いと思うので、ご紹介は難しいかもしれませんが。確かに興味深いですよね〜♪ちょっとのぞきに行ってみようかな？
⇒鈴木さんちの妻様
そうですね。もったいないくらい綺麗ですよね。ただ、今までの雰囲気を活かしつつ、「日本一」を目指す・・・ということで、かなりパワーアップするようです。ご期待くださいね。私も実際に自分が中継のリポーターとして伺っている時、緑の多さと空気の綺麗さに、緊張がとっても緩んだのを覚えています。愛着があったので、今回、最後を写真に収めることができて良かったです。
次に予定しているお店にも、先日行ってきましたが・・・こちらも緑に囲まれていて、いいところでしたよ〜