ながーい一日
野田さんの背もながーい(たかーい)けれど、
シェフのコック帽もながーい!!
そして、有馬シェフにとってもながーい一日だったことでしょう。
4時らの料理コーナーでお馴染みの有馬シェフが、
颯爽とやってきたのは・・・
4時らのスタジオ横にある、キッチン!
手にしているアタッシュケースのようなものは・・・自前の包丁入れ。
そこで、やおら包丁を取り出し、キッチンで何やら切り始めました。
見慣れない光景に、スタッフのタエちゃんも楽しそう★
実は、今日はスタジオで生クッキングをしていただく、
という4時ら初の試みの日だったんです。
・・・ということで、玲子さんも登場!スタジオで入念に打ち合わせです。
更に、シェフが私服からコック服にビシーッと着替え、玲子さんは、エプロンをシャキッとかけ、最後の確認。
ついに、本番!!!
・・・終了〜。
有馬シェフ談
「いつもの厨房と違って・・・なんだか緊張しちゃったよ。」
え?!緊張?!
おやじギャグも飛び出し、いつも通りに見えましたが???
ほら。変わらぬ満面の笑み。
とはいえ、私達にとって始めての、
大変な挑戦を一緒にしていただき、ありがたき幸せ。
とっても楽しいスタジオになりました。
あまりに楽しかった(美味しかった)から・・・
また是非、スタジオで生で料理風景を見たいな♪ (食べたいな♪)
ちなみに、今日は、一斉休漁。
静岡にはどんな影響があったのか?
すし屋さんにとっては、生の魚がカウンターから消えちゃうかも?!と
やきもきしたながーい一日だったことでしょう。
明日、4時らでお届けしま〜す!
コメント (8)
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典子さん、こんばんは!楽しそうでしたね〜、今日の放送も特に。
以前、確か、料理コーナーでご一緒されていたシェフですよね?
皆さんの仲の良さが伝わってくるようで見ていてもほほえましかったです。
お料理も分かりやすかったですし。また挑戦してみたいと思います。
いつかまたスタジオで生で料理していただいて、典子さんが美味しそうに召し上がるのを見たいです!
君の食べっぷりは本当にウマイ。美味しく見える。
⇒蝶様
とても楽しかったです。懐かしく中継現場を思い出しました。バタバタしていたあの臨場感を間近で味わえて、あの頃の初々しい気持ちを思い出せた貴重な一日でした。
料理スタッフや玲子さん、そしてシェフにもっと話しかけたかったのですが、とても忙しそうで、あまりお話できず、残念です。またこういう機会があったら、今度も積極的に近くにいたいな、って思いました。お料理も是非、お互い、やってみましょー。
ちなみに、4時らのホームページの「プロごはん」のページに、より本格的にできる、白ワインヴィネガーを使ったピクルスのレシピも載っていま〜す。
⇒かん様
ありがとうございます!
美味しいものが好きだから、ついつい笑顔になっちゃうんですよね。
昨日はお疲れ様でした。もう何回?30回近くなるのに、今回は初めてnori-chanとやった1回目の時並みの緊張感がありました。ところかわれば・・・なのでしょうか、勝手が違うというか? ちょっと悔しいなぁ〜と、もしもまたこういう機会をいただけるなら、リベンジしたいで〜〜す。
スタッフ〜〜の皆さんにも大変気を使っていただき感謝です。よろしくお伝えください!!
プロの料理人さんがすごいなって思うとことろは、本格的な厨房でも、家庭のキッチンでも、場所が変わってもおいしく作れる!そして手際の良さ。シェフの手つきをみているととても参考になります。
特集の救急車呼び出しについては、身近なところでもこんな事例があるのねっ!?と、驚き呆れる事が多く・・・
あっ、かぶりものをまた利用してましたね!再利用する考え、私好きです(^O^)だってせっかく上手にスタッフさんが作ってくれるんだもの。
水曜4時ら、漁業の問題、しっかりみようと思います。
⇒イケてるしぇふ様 そうそう!生中継というだけでも時間管理が難しいのに、その上、時間内に料理を完成させるなんて・・・本当に初めてのときはドキドキしました〜☆あの時もたくさん助けていただき、今回もとてもスムーズに運んでいただき、さっすがだなぁと思いました。
スタジオでの調理という新しい挑戦の扉も開いていただいたので、是非、もう一度くらいお願いしたいなーってスッタフ〜とも話しています(^0-)☆その時はどうぞ宜しくお願い致しますね!!
⇒みなっち様 そうですよね〜!料理人さんは、普段から動作が体にしみこんでいる、とはいえ、いつもとは違う環境でも同じように作る・・・さらにトークまで楽しませてくれる・・・本当にすごいなって私も思います。
119番の安易な利用の例には、本当にびっくりでしたねー。緊急であわててしまう気持ちもわからなくはないですが、まずは、冷静に考えてみたいものですねー。(かぶりもの、気づきました?少しリニューアルしたんです♪)
今日までは、「休漁」の事実ばかりがとりあげられ、その原因がよくわらかなかったのですが・・・今日のリポートでよくわかりましたね。私達が、車のガソリンが10円、20円あがった!などと騒いでいる時、A重油はもっともっと高騰していたなんて・・・。今夜も魚食べよっと!