マクロビ教室
今日２回目の更新です！（今日は時間があるのです）
最近、
マクロビオテッィクの学校に通い始めました。
先日、１回目の調理実習がありました。
玄米の炊き方や、野菜の切り方などなど。
とてもシンプルな調理法で、シンプルな料理でしたが、
素材の味を生かす大切さがわかりました。
お味噌汁は、出汁とってないんですよ。
ワカメから出る出汁だけ。
でも、美味しいんですね。
面白かったのが、かぼちゃの種のドレッシング。
かぼちゃの種をフライパンで炒って、すり鉢ですり潰し、
梅干を叩いたものと合わせて、昆布シイタケ出汁で溶くだけ。
とてもクリーミーな、しっかりした味のドレッシングになりました。
クラスは女性ばかりですが、
これまた色々な方がいて楽しい。
仕事をしている女性も多いようです。
みなさん、ストレスと戦い、体の不調と戦いながら頑張っているんですね。
私も同じですが、
このような不調もマクロビで少しでも改善できればいいなぁ、と思ってます。
まだまだ、学びたいことがたくさんある、マクロビオティック。
次回の実習も楽しみです。コメント (4)
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直子さん、マクロビ、続いているようですね！僕は肉や魚も食べたいタチなので、マクロビを実践するのは難しいけど、食材のそのものの持ち味を頂きたいとは思っています。ある意味それが食の醍醐味だと思うんで...
マクロビ教室も色々な経験が出来そうですね。
僕も何かの教室に通ってみたいなとは思う事もあります。
今、興味があるのは英会話ですね。
歌とか聞いていて、英語のフレーズなんかの意味が分かったらこんなに素晴らしい事はないだろうと思いますけどね。
松ちゃんは英語、喋れますか？
喋るより聞き取る方が難しいかもね。
次回のマクロビの報告も楽しみにしています。
昨日開催された天皇杯３回戦。Ｊ１昇格を狙う山形は、日立栃木ＵＶＡ相手に延長戦まで粘られるという大失態。あわや大惨事の事態に途中出場のエース豊田が延長前半に２発を決めて４−１と辛勝。まあ正直今年は昇格だけが目標なので天皇杯はどうでもいい感じですけどね。次は川崎Ｆの強力ＦＷ陣にどこまで耐えることができるか？！ジュビロの初戦の相手は熊本をＰＫの末に下した栃木ＳＣに決定！全員プロ契約でＪ経験者が揃い、来年からはＪ２参入が決定的なチームです。監督は元山形監督で京都監督時代にはＪ１昇格も経験している柱谷幸一氏。ちなみに松永さん、天皇杯もスタジアムに行かれますよね？
フロンティア さま
食材そのものの味を楽しむのが一番ですね。私も美味しい肉や魚はいただきたいです。
２代目！恋するエルニーニョ さま
英語、喋れません！私も英会話ができたら、と思います。
モンテ昇格 さま
ジュビロは太田選手をはじめ、けが人が戻ってきているので、天皇杯どんな戦いをしてくれるのか、期待しています。
でも、一番大事なのは「残留」ですね。