岐阜の旅路でランチ
鮎。
鮎料理を食べられる「泉屋」へ。
明治２２年創業の老舗で、長良川のすぐ近く、そして金華山のふもとにあります。
鮎ラーメン？？？
ラーメンの上に、鮎の開きを炭であぶったものを乗せた瞬間「じゅっっ」という想定外の音が鳴り驚きました！鮎でとったダシがきいた透明感のある塩味ベース。炙り鮎の香ばしさが食欲をそそります。スープまで飲み干せるあっさりした味わい。
鮎の炭焼き
鮎をで３０分ほどじっくり焼き上げるので、頭から骨・尾までまるごと食べられます。
御主人は「鮎を焼いたら日本一！」とも言われる腕の持ち主だとか★
見て下さい、この手！パタパタ具合。よっ職人技！
あとは鮎雑炊に…
デザートは味噌せんべいアイス。「味噌」と言われなければ、濃厚なコーヒーのような味わい。砕いたミソセンのかけらがアクセントになってすごく美味しかった！
さて、静岡県内でももうすぐ鮎つりが解禁ですね！この時期になると、今は亡き祖父が興津川での鮎釣りを毎年楽しみにしていたことを思い出します。
♪♪私のプチ幸せ♪♪
疲れた時の抹茶クリームフラペチーノ。
今日は浜松にテレビ夕刊の取材に行って、さきほど帰社。一人で新幹線に乗って本社に帰る途中、スタバでほっと一息。
水曜日、そして今日。２日間かけて取材した「氷彫刻家」のリポートは、６（火）テレビ夕刊で放送します。ぜひご覧下さい。日本一の技を持つ彫刻家の驚きの技です。私は、
「どっひゃ〜！」というリアクションが何度でも自然に出てきます。
来週水野アナがお休みの為、１週間テレビ夕刊を担当しますので、らぶらじと共によろしくお願いします♪
それでは、きょう取材したテープを一通り見てから台本を書き直して帰ります。
鮎美味しそうですね。鮎はあまり食べたことないですがどんな味がするのですか？
取材お疲れ様でした。
リポート楽しみにしてます。
ところで鮎ラーメンってどうなんすか、実際のところ？
みのりんの感想では味は良いみたいですが。
京都のにしんそばと同じスタイルですよね。
あれも本気なのかネタなのかギリギリの感じですが…。
それと鮎釣りは我が祖父も好きでした。
みのりんのお陰で久々に祖父のことを思い出しました。
遅くまでご苦労様です！鮎ラーメン？そのままかよ！って突っ込みたくなりますね・・鮎をほぐして食べるのかな？しかも鮎以外はねぎのみ！なんて
潔いんだ（笑）岐阜はまた行くつもりなので必ず食べたいと思います！！
来週は若いみのりんが叫ぶ「どっひゃ〜」に萌えますよ（＾＾）今週もおつかれ様でした！
鮎の季節ですね〜
よく見たら２２：３０に書き込み！
それにまだ仕事ですか！頭が下がります。
放送楽しみにしてますね！
お仕事がんばってください！！
ラーメンの上に鮎？？「鮎ラーメン！？」そんな合わせ方があるんですねぇ。鮎ラーメンは鮎がトッピングされてなくても美味しそうですね。鮎の炭焼きをしている写真を見て、最初に鰻の蒲焼？と思いましたよ。来週は月〜金まで、みのりんをお茶の間で見れるということですか？絶対見ます！！らぶらじも聞きます！来週はテレビ・ラジオ頑張ってくださいね！
鮎釣りの時期ですね〜
私の祖父も毎年釣ってきてくれるので楽しみです〜
味噌せんべいアイス！！？？
すっごいそそられますね！
・・・みのりんの日記読んでるとおなかすいてくるんですよね・・。
水野アナとみのりんって…以前から思ってたですが、美人姉妹みたいゃね〜！？
こんしゅうは、「らぶらじ」とテレビ夕刊とのギャップが一週間たのしめるわけね〜(^-^; みのりん頑張ってね！！
●静岡大好きさん
どういう味・・・表現が難しいですが、鮎の味は育った川の水質を
如実に表現するといわれています。長良川の鮎、とっても美味しかった
です。
●学天則さん
鮎のダシが香ばしくて独特な香りを放っていました。こってり好きの
方には（私も含め）物足りないかもしれませんが、こういう味もいいな
と思える素朴な味わいでした！
●マグロ祭りさん
鮎はほぐすというより「パクっ」という感じで頂きました。あぶって
あるので、けっこうかたかったです
●病んでる詩人さん
「家につくまでが遠足」 「ブログを書くまでがお仕事」です。
●吉田のたかさん
いつもテレビ夕刊を見てくださってありがとうございます！
テレビ夕刊の感想もお待ちしています！＾＾
●キッチン兄ちゃん
このアイス、ほんっとうに美味しかったし、言われなければ
コーヒーアイスだったんです♪私の中で。ミソセンと言われて、
なるほど〜と納得。味覚って結構いい加減 ＾＾；
●ブルマちゃん
よく「水野さんと似てる」と言っていただきます。私はとても
光栄です。憧れの先輩ですから♪
この時期、興津川で鮎つりをしている方を見かけると、もう夏が来るなあ〜と思います。この釣りを楽しみにしている方も多いのでしょうね。興津川の鮎を食べさせてくれるお店ってあるのでしょうか？
●ぽＥさん
お店は私もちょっとわからないです。祖父が釣ってきてくれた鮎を
祖父が焼いてくれました。解禁を楽しみに待っていらっしゃる方も
多いでしょうね＾＾
氷の彫刻の取材見ましたよ！ドリル一本でとても美しいお花が咲いたのでびっくり！！素材になる氷も、手間隙かけてつくられているのでしょうね。削った氷に色を注して行く過程もとても綺麗でした。
この彫刻は私のような一般の者でもお願いできるのでしょうか？
●みやびさん
氷彫刻のリポートを見てくださってありがとうございます！
もちろん、二橋さんはどんなところにもかけつけてくださいますよ！
浜松の氷工房「にはし」で検索してみてください♪
ありがとうございます！何かの折に、姪などの結婚式でお願いしたいなと思っています。お返事ありがとうございます。
●みやびさん
はい！ぜひ連絡してみてくださいね！きっとステキな思い出になると
思います！