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料理（りょうり）のとき、お湯（ゆ）に油（あぶら）のあるものを入れると油（あぶら）が浮（う）きますが、油よりも軽（かる）い液体はありますか？また、はちみつレモンをつくったとき、はちみつはコップの底に沈みますが、はちみつよりも重（おも）い液体は何ですか？（マッキー、島田市、小学６年）
物（もの）を浮（う）かべた時（とき）の軽（かる）い重（おも）いは、物質（ぶっしつ）の密度（みつど）で比較（ひかく）するとわかりやすくなります。密度＝調べたい物の質量（しつりょう）／その物の体積（たいせき）で計算（けいさん）できます。さて、そこで油よりも軽い液体ということですが、下（した）の表（ひょう）をみてください。
| 物質名（ぶっしつ名） | 密度（みつど）＜ｇ／㎝3＞ |
| ガソリン | ０．７０ |
| メチルアルコール | ０．７９ |
| 菜（な）たね油（あぶら） | ０．９１ |
| 水（みず） | １．００ |
| 牛乳（ぎゅうにゅう） | １．０３ |
| 食塩水（しょくえんすい） ２０％ | １．１３ |
| グリセリン | １．２６ |
| 水銀（すいぎん） | １３．５５ |
料理に使う油は、てんぷらなどに使（つか）う「菜（な）たね油」とすると、アルコールやガソリンは、油よりも軽いということになります。
はちみつの密度は、水の約１．４倍といいますので、水の中に入れれば下に沈みます。はちみつ以外（いがい）の食べられる物の液体の密度は、いろいろ調（しら）べてみましたがわかりませんでした。ただ食べられない物としては、水銀があります。
（回答：静岡サイエンスミュージアム研究会）