とれたてスマイル便

静岡市葵区北番町にあります「静岡茶市場」に潜入しました！

新茶シーズン到来を告げる「新茶の初取引」が行われましたーーー！！

７：００からの「新茶の初取引」に先立って、６：３０から始まった式典も見学させていただきました。

茶業関係者、報道陣を合わせて８００人以上の人・人・人！！！

場内、ロビーは人でいっぱいでした。

式典では、静岡茶市場の増井社長の挨拶、来賓を代表して石川県知事、小嶋静岡市長の祝辞、

式典最後には、静岡出身の大相撲・潮丸関の三本締めがおこなわれました。

会場も熱気でムンムンしていましたよ〜！

そんな中、七時前の「ジリリリリーー」というベルの音とともに取引が開始されました。

お話は、静岡茶市場の佐藤澄雄さんにうかがいました。

今年は去年よりも2日遅れの初取引ということですが、茶葉の出来はいい！とのことです。

生まれて始めて入る「静岡茶市場」の会場でのテイスティング。

ステンレス台に並ぶ白いお椀の中に茶葉を入れ、熱湯を注ぐんです。

こうすることで、香りが引き立つそうですよ。

 　　　　そ、そ、そ、そして！！！！！

これが、本日の最高値をつけたお茶です！！！！！

↑両河内茶業会のお茶

なんと！１キロ１０万円！！！！！！！

きゃーきゃー！

ずうずうしくもテイスティングさせていただきました♪♪

一口二口・・・。ティースプーンですするようにいただくんです。

お茶は下の上にのせ、口の中でころがすように・・・「んんん♪」

「ふわっ香りが良くまろやか」←うまく表現できなくてスミマセン。

佐藤さんは「旬の味」とおっしゃっていました。

ほんと、静岡の春を胸いっぱいに感じました。

今日は本当にいい経験でした。

お茶の町静岡に生まれてエカッタです（泣）♪

↑取引成立の「シャン・シャン・シャン」