とれたてスマイル便

今朝のとれたて地域ブランドでは、静岡市久能地区の春の風物詩　“葉しょうが”の話題をお届けしました。

静岡の葉しょうがは、他の産地に比べて早出しの産地として有名なんです。

今年も全国のトップをきって先週の４日から出荷がスタートしました。  

ビニールハウスの中は、ふかふかの緑色のじゅうたんがひろがっていました☆ 

久能の葉しょうがの特徴は、しゃきっとしているけどやわらかい歯ごたえ、そして筋が残らないのでしょうがの味をより堪能できるそうですよ♪

オススメの食べ方は、、、

葉しょうがサラダ　しょうゆ漬け　桜海老と葉しょうがのかきあげ

そして、みそマヨネーズをつけて食べる！！

全部おいしそうだなぁ、と思いました。

ＪＡ静岡市　久能生姜委員会のみなさんが協力して、

４月１２日（土）　イトーヨーカドー静岡店でしょうがまつりを開催するそうです。

地域ブランドとして確立されている“葉しょうが”、ぜひお試しあれ〜☆

出演者：　葉しょうが生産者　ＪＡ静岡市久能生姜委員会委員長　川島正喜さん

キャスタードライバー　小川啓子