とれたてスマイル便

今日は二十四節気の一つ大寒です。読んで字のごとくさむ〜い日なんですね。昨日の天気予報では県内雪マーク。雪用のブーツを履いて出勤しました。

静岡市と焼津市の境にある高草山にはうっすらと雪が積もっています。やっぱり寒いんだ。でもこんな寒いときにこそ食べたくなるのがあったかーいおでんですよね。よく静岡の人は夏におでんを食べると言いますが、冬だって食べますよ！

そこで、今日は静岡市駿河区用宗にある静岡おでんの会会長のお店に行きました。会長の東川和夫さんのお店「持舟窯」にはいい香りが漂っています。さっそく一本いただきました。うーーん、これこれ、この味です。あったまりますね＾＾。

まず、静岡おでんの定義、静岡おでん五箇条をおさらいしておきましょう。

・　黒はんぺんが入っている

・　黒いスープ

・　串にさしてある

・　青のり　だし粉をかける

・　駄菓子屋にある

最近は駄菓子屋が少なくなってきているので居酒屋でも肉屋さんでも豆腐屋さんでも静岡おでんがおいているところがあるそうです。

たくさんある中で、静岡おでんの会に加盟しているお店は６００店舗ほどあるそうです。

また、おでんの会は昨年10月に静岡おでんサポーターを立ち上げました。これは自らの足でおでん店を食べ歩いて感想などを寄せるものでいわばおでんGメンのような役割を担っています。おでんの定義に反していないか、静岡おでんの味か、など静岡おでんに関して様々な意見を出して議論しています。より深く静岡おでんを考えるのに役立っているんですね。またこのサポーターによって新しいお店の発掘もあるそうです。楽しみですね。

そして、2月8日からはおでんフェスタが始まります。このおでんフェスタには市内のおでん店約３０店舗、その他青森、小田原、名古屋、焼津のおでん店も参加します。このなかで静岡おでんの会に加盟しているお店は半分くらいあるのですがその中の１２店舗がおでんバトルを繰り広げます。お客さんの投票によって今年のB1グランプリに出場できるかどうかを競うのです。これはすごい取り組みですね。１２店舗全部のお店のおでんを食べ比べて静岡の代表を決めたいですね！またB1グランプリではおでんサポーターも静岡おでんを通して静岡県をPRするそうです。

ますます奥が深い静岡おでん、今後はどんなことが起こるのか今からワクワクですね！

おでんフェスタ

2月8日〜2月11日　静岡の中心地(呉服町など)